餃子皮: 適量, 香蔥: 適量, 榨菜: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量
1準備好所有材料。根據自己的量來定
2將油,鹽,香蔥按一定比例混合攪拌
3鋪一層餃子皮,一層油鹽蔥混合,適量放一點點榨菜。反覆鋪蓋。五到六層最佳
4鋪好後用擀麵杖或者圓柱狀物體把餅擀大
5鍋底刷一點點油,小火? 煎餅,出鍋
沒有擀麵杖的可以用礦泉水瓶子。 鹽不適宜太多,看著來。 榨菜不宜放太多,因為榨菜比較大顆,放多了擀麵餅時容易破