三文魚排: 200g, 毛豆仁: 50g, 黑胡椒: 5g, 鹽: 2g
1三文魚排解凍,毛豆仁解凍。
2熱鍋,加入少量的油。
3放入三文魚,中火2分鐘翻面。
4繼續煎2分鐘,出鍋。
5撒上黑胡椒和少量的鹽。
6翻炒毛豆仁1分鐘。
7出鍋裝盤。