梅乾菜: 克， 五花肉: 克， 油: 適量， 溫水: 克， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 麵粉: 克， 白芝麻: ， 香菇:
1把泡發的梅乾菜切碎，拌入香菇碎，姜碎，五花肉，孜然粉，鹽，生抽。
2麥面用溫水和好，醒10分鐘。
3麵糰分劑子，包餡。
4擀成餅。
5鍋里放少許油，放入沾不芝麻的餅，待兩面金黃即可食用。
烙餅的火力要小火。
