原料
雞蛋: 3個， fluff棉花糖: 70克（可用等量糖替換）， 可可粉: 15克， 中筋粉: 80克， 色拉油: 30克， 牛奶: 50克， 檸檬汁: 幾滴
步驟
1準備好材料，蛋白和蛋清分別放在無油無水的盆中
2蛋清打到魚眼泡時將fluff棉花糖直接稱量放入盆中，逐步打進蛋清.用糖的話還是分三次放入，打到乾性發泡
3用fluff液體棉花糖打蛋清好簡單
4把蛋黃放入，再打二分鐘
5雞蛋基本打好了
6將牛奶和油打勻放入微波爐叮十幾秒，將可可粉和入，到無粉狀態
7將粉類過篩入雞蛋糊，翻拌均勻，不消泡就是這點好，手殘也不急
8將可可液倒入麵糊，翻拌均勻
9好了
10倒入紙杯，放入預熱好的烤箱180度烤30分鐘，根據個人烤箱來
11好了，拍照，同樣手殘
12切開看看
