![](/images/node/21/216576.webp?1638103279)
原料
八分瘦二分肥的肉糜: 120克, 清水: 適量, 鹽: 四分之一勺, 生抽: 一勺, 耗油: 一勺, 胡椒: 適量, 麻油: 二分之一勺, 蔥: 適量
步驟
1新鮮的肉餡,加入鹽
![](/images/seq/75/756491.webp?1638156818)
2加入適量清水,圖片中為清水的用量。
![](/images/seq/75/756492.webp?1638156818)
3用筷子順著一個方向不停的攪拌,大約三四分鐘,攪拌上勁。
![](/images/seq/75/756493.webp?1638156818)
4之後加入一勺醬油
![](/images/seq/75/756494.webp?1638156818)
5一勺耗油
![](/images/seq/75/756495.webp?1638156818)
6適量的黑胡椒
![](/images/seq/75/756496.webp?1638156818)
7蔥
![](/images/seq/75/756497.webp?1638156818)
8一點香油
![](/images/seq/75/756498.webp?1638156818)
9繼續順著一個方向攪拌均勻
![](/images/seq/75/756499.webp?1638156819)
10取一張餛飩皮用筷子抹一點肉餡在麵皮上
![](/images/seq/75/756500.webp?1638156819)
11包成餛飩凍好,隨取隨吃。
![](/images/seq/75/756501.webp?1638156819)
八分瘦二分肥的肉糜: 120克, 清水: 適量, 鹽: 四分之一勺, 生抽: 一勺, 耗油: 一勺, 胡椒: 適量, 麻油: 二分之一勺, 蔥: 適量
1新鮮的肉餡,加入鹽
2加入適量清水,圖片中為清水的用量。
3用筷子順著一個方向不停的攪拌,大約三四分鐘,攪拌上勁。
4之後加入一勺醬油
5一勺耗油
6適量的黑胡椒
7蔥
8一點香油
9繼續順著一個方向攪拌均勻
10取一張餛飩皮用筷子抹一點肉餡在麵皮上
11包成餛飩凍好,隨取隨吃。