味道粥晨 0

原料

砂鍋: 一口, 各種米: 適量, 蔥花: 少許, 耐心、用心: 暫為(40分鐘)

步驟

1巧婦難為無米之炊,家裡常備的各種米有煮飯用的五常大米、燕麥、小米、黑米、紅米,也是寓意五穀豐登。

2用心慢火熬制

3等待~~~

4香菇雞絲粥

5皮蛋瘦肉粥

6一碗濃稠的燕麥皮蛋瘦肉粥,灑上芹菜末、胡椒粉開吃。

小技巧

鹹粥的話可以灑些白鬍椒粉、魚露味道會更佳。熬粥的米冬天可以提前浸泡一天第二天再煮,方便快捷些。

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