原料
榴槤果肉: 500g， 鮮牛奶: 250g， 淡奶油: 250g， 綿白糖: 25g
步驟
1將牛奶綿白糖榴槤倒入料理機打成奶昔備用
2淡奶油打發至8分略有波浪紋即可
3備一個裝冰激凌的大容器要密封不串味，為啥要大?你不怕拌的時候會掉的到處都是你就用小的試試，嘻嘻…言歸正傳把奶昔全部倒入，再將奶油倒入上下攪拌至混合均勻(切記不要打圈攪拌)入冰箱冷藏，睡一覺起來有美味等著你啦…哦~好傻啊~居然找不到一張適合第三步的美照，哼…不開心
4去超市沒買到心儀的挖勺裝盤的冰激凌好醜，但是絲毫不影響口感哦......嗯開吃啦…啊嗚啊嗚
5為什麼我用料里說榴槤要500g實際只用319g，因為榴槤貴啊~我撿個小的買自己剝榴槤的時候口水直流沒忍住一口氣吃了3塊，這不就剩這些了，幸虧這次的榴槤又熟又甜絲豪沒有影響這次冰激凌的口感，耶!
小技巧
圖五證明:榴槤和糖可以自行調節，甜度高的榴槤可減少糖量，打發淡奶油前先把容器和淡奶油冷凍二十分鐘至半小時以防飛濺。
