原料
義大利面: 1人份, 黃油: 5克, 肉末: 100克, 大蒜: 3瓣, 洋蔥: 小半個, 西紅柿: 1個, 番茄醬或者披薩醬: 2大勺, 黑胡椒醬: 1勺, 香油: 數滴, 西蘭花: 少量
步驟
1豬肉用攪拌機打成肉醬 炒出來就是肉末了 肉醬里添加了少量料酒 胡椒粉 醬油 羅列碎有姜粉可以加點
2水開後煮義大利面 需要多煮一會 大概有十多分鐘吧 要不然面很硬 煮麵的時候可以準備食材
3洋蔥切小塊 西紅柿切塊 西蘭花小塊過水
4面撈出後 由於沒找到橄欖油 滴了數滴香油 但是還會粘住 那就馬上做番茄肉醬吧?
5黃油—蒜末—肉末—洋蔥—西紅柿—加了根玉米腸? 依次入鍋翻炒 最後放入番茄醬(我放的是披薩醬也很好吃的)和黑胡椒醬
6盛好面後 澆上番茄面醬 過水的西蘭花點綴後 是不是既美觀又美味呀?
小技巧
面煮後要放油 要不面很容易粘住