原料
紅薯: 適量， 木薯粉: 跟紅薯和芋頭1:1， 芋頭: 適量， 椰絲: 適量， 維他香草味豆奶: 一盒， 維他巧克力豆奶: 一盒
步驟
1把紅薯的纖維挑出來 用壓泥工具把紅薯壓碎
2注意紅薯的量不要太多 我有點高估一頓的用量 最後用了一斤木薯粉…恐怖 基本兩個拳頭大小就夠了
3基本1:1的比例 弄到不粘板不粘手的程度就行了 搓成長條 切成小塊粘好澱粉放到盤子裡
4芋頭圓的做法如上 但是芋頭容易干 所以我加了一點水來 而且芋頭甜味不足 我加了一點椰絲 提高口感又增加顏值
5燒開水快速下鍋 在鍋里快速劃開不要粘在一起也不要粘鍋 開鍋一個滾就差不多了 盛進涼水盆里
6加香草味豆奶飲料
7巧克力味豆奶飲料
小技巧
沒什麼是固定的 要有創意 大體步驟了解其他就自己創新好了
