原料
雞胸肉: 1大塊， 料酒: 適量， 炸雞粉: 適量， 生粉: 適量， 雞蛋: 1個， 黃瓜: 1個， 百香果: 1個
步驟
1把雞肉切塊
2放入料酒，炸雞粉拌勻。然後套上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時。
3拿出來 把雞蛋打散 ，讓雞塊均勻地裹上蛋液。再加入適量生粉。
4然後！鍋燒熱！倒油！多倒點吧，差不多能覆蓋全部雞塊。
5炸的感覺差不多到7成熟時，撈出來！等一兩分鐘重新放進去！據說可以使雞肉外酥里嫩。
6然後感覺差不多時候就可以撈出來了。加點黃瓜片點綴又解膩。再加點胡椒碎！好吃！
7順便來杯蜂蜜百香果吧?
8全圖。That's all. 不想刷碗呀??
小技巧
1.因為買了炸雞粉，所以腌制雞肉時就沒有加入鹽什麼的了，簡單方便嘻嘻。 2.炸的感覺差不多到7成熟時，撈出來！等一兩分鐘重新放進去！ 3.加點泰式甜辣醬，完美。 4.因為做完才想到上傳，所以沒有步驟細節圖，不過前面都挺簡單噠。
