原料
寧波年糕: 適量， 橄欖油: ， 鹽: ， 現磨黑胡椒:
步驟
1寧波年糕切片，厚度在7mm左右吧，感覺太薄了沒口感，太厚了費牙。電飯煲裡面倒入適量橄欖油，以能大略蓋過鍋底為準，並排放入年糕片。
2按下加熱鍵，等下面一層煎上顏色脆脆一層的時候翻面再煎。這層鍋巴很重要，如果沒有煎出來一會搖搖樂的時候年糕會粘在一起，如果太厚了吃起來口感不好。 分批把所有的年糕片煎完。
3煎好的年糕片放在樂扣盒裡，加入適量的鹽和現磨黑胡椒，蓋上蓋子搖搖搖！搞定！
小技巧
電飯煲用的是只有加熱和保溫那種最基礎的。內膽是不粘塗層，所以沒有粘鍋的麻煩。如果加熱鍵跳起可以用筷子把內膽壓下去。 橄欖油用的是市集那一款，倒油的時候非常細，而且不會滴漏，使用感一級棒。年糕是顏大叔家的，一級棒+1 可以加其他口味的調味料做各種口味，大家自由發揮喲
