五花肉: ， 豬皮: ， 紅蔥頭: ， 醬油、冰糖: 適量， 五香粉: 適量
1豬皮開水焯一下，過冷河然後切小塊，用盤子裝好放一邊備用。
2五花肉切細條，放鍋里煸出油，這時準備好紅蔥頭，等五花肉出油變金黃色就裝碟，把油倒出來留一點放紅蔥頭煸香，再把五花肉和豬皮倒鍋里一起翻炒一下，放水呵醬油、冰糖，五香粉，水放肉麵平過就可以了，待水滾後調小貨燜到肉淋即可。
3燜好了起鍋✌
豬皮是廉價美容養顏食品，如不喜歡吃豬皮的可以不放，紅蔥頭剝好用刀拍扁就好。
