原料
番茄軟一點好: 2個， 雞蛋可有可無: 2個， 麵粉: 隨意， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 小蘑菇我喜歡: 隨意， 豆角孩子男人喜歡: 隨意
步驟
1西紅柿兩個，切小小小塊。
2蔥爆香，我熗鍋以後會把蔥扔掉。喜歡這味道又不喜歡吃的時候嘴裡亂七八糟的感覺。
3加點鹽炒，熬到紅酸湯出來以後，加夠你全家吃的水，大火燒開。
4隨意準備你喜歡吃添頭，青菜豆角口蘑都可以，我也是冰箱隨機翻的。
5舀碗面，弄小麵疙瘩。我的方法很簡單，直飲水龍頭開最小水量一直流，用筷子在碗里轉圈攪啊攪啊就成了小疙瘩。今天水龍頭失控了我差點活了稀泥，將錯就錯做了揪片扔鍋里。
6正常小疙瘩差不多這樣。
7蘑菇豆角扔鍋里煮一下，差不多好了就把麵疙瘩扔進去一起煮，好了以後大火下蛋液打散。平時我都是炒肉丁，不要蛋液。出鍋，蔥花隨意。
8不好意思拍鍋，實在太大太大一鍋，我每次看都以為自己是飯桶。
9就著我媽做的熏菜吃，配一臉，吃到隨時起飛。
小技巧
西紅柿才是好吃與否的關鍵，自然熟的酸爽，西紅柿軟一點，可以熬出紅湯，否則疙瘩湯出來是白色的。疙瘩大小根據各自喜好，隨意來。
