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原料
鮮奶: 1000ml, 酸奶菌: 1包, 芒果果肉: 500g, 優格: 120g, 煉乳: 60ml, 水蜜桃果粒: 120g, 新鮮櫻桃: 適量, 巧克力: 適量, 杏仁片: 適量, 馬卡龍: 適量, 南瓜子: 適量, 藍莓醬: 適量
步驟
1把酸奶菌加到鮮奶里,如果有低脂鮮奶,熱量可以更低些,放進去瓶內,把它搖均勻,然後放入酸奶機中,大約12小時,就做好了。
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2接著把芒果切丁,水蜜桃切丁,水蜜桃丁待會可以加進冰淇淋里,增加風味。將芒果丁放入袋子,進凍庫中冷凍,注意要鋪平,否則凍後太大舵,冰沙機攪拌會很吃力哦!
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3把冷凍好的芒果塊,加酸奶和煉乳,放入冰沙機中,打成糊狀。
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4倒出放入容器後,加入新鮮水蜜桃果粒,再放置冰箱冷凍2-3小時後,拿出攪拌均勻,再放回冰箱,做二次冷凍2-3小時,拿出即完成,這樣口感會更滑順。
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5這樣低卡的新鮮芒果酸奶冰淇淋就好了。我們漂亮女生,連吃冰淇淋都要吃的美美的,搭配櫻桃,藍莓果醬,黑克力,杏仁片,南瓜子,馬卡龍,這個以你的所愛,來裝飾你的最愛。
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