原料
玉米澱粉: 90克， 低筋麵粉: 90克， 黃油: 100克， 糖粉: 50克， 鹽: 1克， 純牛奶: 少許
步驟
1準備材料，先放糖粉（注意不要白砂糖）、軟化的黃油、鹽攪拌均勻。
2然後用打蛋器低速打成發白狀態，注意不用打很久的，看到均勻了，發白就可以停止。
3倒入低粉和玉米澱粉拌勻，用手堆壓，成沒有碎粉掉出來的麵糰即可。如果一直粉粉狀，可以加點牛奶濕一下，一點點加，不要加過頭了。
4麵糰裝保鮮袋，放入冰箱冷藏1小時後拿出來。然後抓一個個滾成小圓球。
5用拇指輕輕按壓，成漂亮自然的小裂紋
6烤箱預熱160度，放進去中層烤17分鐘，時間自行調節，因為烤箱脾氣不同，看到上色即可出爐啦！
7簡單吧？！超好吃但也不能貪吃哦，很上火呀！一歲以上小朋友都可以嘗試啦！如果覺得不夠甜，可以自己加多十克糖粉。 新手也能做成功，哈哈哈，零失敗！
小技巧
黃油：總統卷 低粉：美玫 保存：冷卻了裝罐子裡慢慢吃，可以一個星期噠！ 這方有兩小罐了！
