紅棗豆沙餡 0

原料

紅棗: 200g， 紅豆: 500g， 紅糖: 適量

步驟

1紅豆洗乾淨，泡一晚上。

2放入電壓力鍋。蓋好了開始煮。

3紅棗洗乾淨上籠蒸。大約15分鐘。

4紅糖可以依據個人喜好，喜食甜多放，反之少放。

5豆子煮好了，從壓力鍋里撈出來控了水。

6把蒸好的棗皮和棗核去掉放在煮好的豆子裡，把紅糖也都放進去。之後用工具把這三樣搗爛攪拌。我用的是擀餃子皮的擀麵杖。

7美美的紅棗豆沙餡就做好了。

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