原料
中筋麵粉200: 克， 豬油60: 克， 水70: 克， 糖粉20: 克， 油酥: ， 中筋麵粉140克: ， 豬油70克:
步驟
1水，面，油，糖活成麵糰。醒面20分鐘。油酥部分也活成團。將油酥用麵糰包裹。大概做成16個。
2擀成長條裹卷，再醒20分鐘。
3繼續上一步驟。把醒好的面，從中間壓一下，兩邊往中間壓，儘量壓成圓片。
4把準備好的餡料包裹裡面。
5小心收口一定要嚴。不然會跑餡。
6包裹成圓形，打十字刀，表面刷蛋液。
7烤箱提前預熱180℃。180℃上下大概烤20分鐘。
8靜靜等待……烤出來是不是很漂亮?
