高筋麵粉: 320g， 牛奶: 175g， 白砂糖: 40g， 鹽: 3g， 酵母: 4g， 全蛋液: 35g， 黃油: 30g， 芝麻:
1酵母避免直接和糖、鹽接觸
2。
3。
4氣溫底可在盆底放一碗熱水
5。
6。
7如果烤箱有發酵功能可以開啟
8。
9自家麵包口感紮實多了
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