原料
低筋麵粉: 50g， 雞蛋: 50g， 黃油: 45g， 細砂糖: 45g， 茶包: 一包， 開水: 50g， 蔓越莓: ， 杏仁碎:
步驟
1一包茶包用50克的開水沖泡幾分鐘後，撈出茶包。待茶包和茶水冷卻後備用(茶水只需要5ML，剩下的隨意哈）
2黃油融化成液態以後，和細砂糖混合均勻
3倒入打散的雞蛋，混合均勻
4倒入低筋麵粉，攪拌成稀麵糊
5加入適量的蔓越莓
6在模具底部撒上一些杏仁碎
7把稀麵糊裝入模具，2/3滿，放入預熱好220度的烤箱，烤半小時左右，直到蛋糕完全膨脹，並呈金黃色即可出爐
小技巧
沒有泡打粉的蛋糕真是太好了好麼
