原料
粉圓: ， 木薯粉: 25克， 小麥澱粉: 10克， 水: 45克， 糖: 20克， 可可粉: 10克， 奶茶: ， 紅茶水: 200克， 淡奶: 100克， 糖:
步驟
1木薯粉，小麥澱粉，可可粉混合均勻
2水加糖煮沸溶解後倒入粉中，混合揉搓成有粘性光滑的團
3搓細長條後開始搓一個個小圓子，很容易的，拇指和食指捻一小個，兩個手指捏著滾幾下就好了
4拿個盤子，撒些乾粉，搓的圓子都丟進這個盤中，最後拿起盤子左右搖晃，圓子全部滾上乾粉，就不會粘一起了
5準備一碗涼白開，一鍋沸水
6粉圓投入沸水中，用筷子迅速攪拌，防止粘底和互相粘連，全部攪散後，中火使其繼續翻滾會，待粉圓全部浮起，即可撈出，投入涼白開中冷卻，濾掉水
7奶和茶一起煮沸，糖的份量按各自口味自行調節
8裝杯享用
小技巧
喜歡Q點口感的，木薯粉可以多放些，反之少放些 投入涼白開也是可以防止互相粘連，並且口感更Q 這個量的粉圓不多，不必怕搓圓子，很快就能完成，喜歡吃可以裝一杯，也可以分兩杯，完全夠用
