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原料
豬肉: 250克, 雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 生抽: 1勺, 醬油: 2勺, 鹽: 3克, 胡椒粉: 2克, 姜: 3片, 蔥: 1根, 香油: 2勺
步驟
1豬肉剁碎加入調味料攪拌均勻待用
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2胡蘿蔔剁碎
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3肉餡中倒入胡蘿蔔攪拌
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4再加入一個雞蛋攪拌
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5攪拌完成待用
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6鍋內倒入少量油放幾粒花椒爆香,倒入清水
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7水開後拿勺子做成丸子放入鍋中
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8一鍋豬肉胡蘿蔔丸子做好了,倒入香油,加入香菜,?了!
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小技巧
餡太稀可以加入少量的麵粉,切記不要太多哦!
豬肉: 250克, 雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 生抽: 1勺, 醬油: 2勺, 鹽: 3克, 胡椒粉: 2克, 姜: 3片, 蔥: 1根, 香油: 2勺
1豬肉剁碎加入調味料攪拌均勻待用
2胡蘿蔔剁碎
3肉餡中倒入胡蘿蔔攪拌
4再加入一個雞蛋攪拌
5攪拌完成待用
6鍋內倒入少量油放幾粒花椒爆香,倒入清水
7水開後拿勺子做成丸子放入鍋中
8一鍋豬肉胡蘿蔔丸子做好了,倒入香油,加入香菜,?了!
餡太稀可以加入少量的麵粉,切記不要太多哦!