豬脾餛飩 0

原料

主料:小麥麵粉500克,豬脾300克, 輔料:吳茱萸6克,高良姜6克, 調料:胡椒6克

步驟

1.將胡椒、吳茱萸、高良姜烘乾,研為末。 2.豬脾洗凈,切碎,炒熟。 3.豬脾一半滾藥末,另一半作餡包餛飩。

小技巧

健康提示: 溫中散寒。適用於寒瘧時發、寒多熱少只寒不熱等症。

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