原料
豬肝: , 生薑:
步驟
1浸泡一個多小時,中間多換幾次水
2切成小塊放點生薑去腥
3去筋,
4去膜,這一步本來在沒切塊之前要省事多
5切丁小火炒干
6打粉,還是很潮,然後再放鍋內翻炒干
7過篩,粗的再多打幾遍
8裝瓶,放冷凍三個月,開封后一月內吃完最佳,但是一周吃兩次不宜多次
小技巧
加V:rain2010chen互相學習,互相交流
豬肝: , 生薑:
1浸泡一個多小時,中間多換幾次水
2切成小塊放點生薑去腥
3去筋,
4去膜,這一步本來在沒切塊之前要省事多
5切丁小火炒干
6打粉,還是很潮,然後再放鍋內翻炒干
7過篩,粗的再多打幾遍
8裝瓶,放冷凍三個月,開封后一月內吃完最佳,但是一周吃兩次不宜多次
加V:rain2010chen互相學習,互相交流