原料
麵條: ， 黑木耳: ， 胡蘿蔔: ， 綠豆芽: ， 榨菜: ， 蔥: ， 肉絲: ， 鹽: ， 白鬍椒粉: ， 色拉油:
步驟
1先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鐘即可
2蔥切斷，胡蘿蔔和浸泡好的黑木耳切成絲備用
3腌制的榨菜很咸，裡面也有很多添加物可以先清洗一下
4熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下
5放入肉絲
6放入黑木耳煸炒片刻
7放入胡蘿蔔絲煸炒
8加入開水，水量以煮多少碗麵條為準
9水開後加入豆芽和榨菜
10最後加入白鬍椒粉和鹽調味即可
11把湯料倒在煮好的麵條上即可吃了
小技巧
最喜歡的就是家常面，自己怎麼喜歡怎麼做，外面的麵條有時煮的太硬，而在家裡就可以根據自己的口味來定了！熱氣騰騰的一碗面，在春暖乍寒的日子裡吃最過癮啊！
