原料
水餃10顆,蔥末5公克,醬油2茶匙,蚝油1茶匙,白醋1茶匙,細糖1茶匙半,辣油2大匙,花椒粉少許,冷開水2茶匙
步驟
1.將所有調味料混合拌勻成醬汁備用。 2.取鍋加水,開大火燒至水滾沸後,先放入水餃再略攪拌,改轉小火煮約4分鐘撈起裝碗。 3.淋上作法1的醬汁,再撒上蔥末即可。
水餃10顆,蔥末5公克,醬油2茶匙,蚝油1茶匙,白醋1茶匙,細糖1茶匙半,辣油2大匙,花椒粉少許,冷開水2茶匙
1.將所有調味料混合拌勻成醬汁備用。 2.取鍋加水,開大火燒至水滾沸後,先放入水餃再略攪拌,改轉小火煮約4分鐘撈起裝碗。 3.淋上作法1的醬汁,再撒上蔥末即可。