原料
綠豆粉絲: 100g， 韭菜花: 100g， 黃瓜: 半根， 金針菇: 100g， 豆芽: 100g， 胡蘿蔔: 100g， 香菜: 一把（其實我喜歡放多一點）， 紫甘藍: 一顆， 紅椒: 5個， 醬油: 2湯匙（視量而定）， 陳醋: 同上， 鹽: 半勺， 熟芝麻: 一茶匙， 蒜: 1個， 雞精: 一茶匙， 芝麻油/香油: 半茶匙， 剁椒！好重要: 喜歡就多放點！哈哈哈
步驟
1適量作法1.蒜用壓蒜器壓成蓉待用;
22.紅椒切成小粒待用;.
33.切好所有材料，汆水撈凈，放置涼後放入碗里倒入調味汁涼拌！要漂亮點就碼好！反正怎麼弄怎麼好吃，啦啦啦啦！永遠不失敗的涼拌菜！阿西吧！
