紅薯面窩頭 0

原料

紅薯面: 200g, 玉米面: 50g, 開水: 適量, 各種果脯果乾: 適量, 白砂糖: 30g

步驟

1把紅薯面和玉米面倒入盆中,攪拌均勻

2在放入紅薯面和玉米面的盆里放入開水,邊倒開水邊攪拌,

3弄成團,然後搓成長條,弄成劑子,弄成窩頭形狀,上鍋蒸,蒸熟即可

小技巧

紅薯面必須要用開水燙一下,這樣吃起來才有嚼頭   紅薯面在普通的菜市場就有的賣,很好找,不過要小心一點別買到壞紅薯面,有不良商家用發了的紅薯做紅薯面、   我也是第一次做第一次吃覺得味道蠻好的,   如果喜歡也可以加點葡萄乾棗干芝麻啥的果脯隨自己喜歡的口味,   糖可以隨自己的口味加,紅薯面嚼著嚼著也有淡淡的甜味,

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