清蒸双味冬瓜片

原料

冬瓜: , 咸肉: , 虾皮:

步骤

1将冬瓜去皮去瓤切成长条块

2咸腿肉切成薄片

3一块冬瓜片一块咸肉片夹着放好,码齐放在盘中央,淡虾皮撒中间。上锅蒸10分钟

4起油锅,将蒸出的原汁汤水,倒入锅内,放进调好味的薄芡,浇在撒上葱花的冬瓜片上就OK了