香菇: 6朵, 稿子杆: 1把, 金針菇: 150g, 魔芋絲: 1盒, 北豆腐: 一塊, 鹽: 1小勺, 水: 150~200ml, 白味增: 適量
1菜在鍋里擺好造型
2豆腐切塊
3為美觀把香菇改刀切一下~
4菜在鍋中擺放整齊,加入150ml到200ml的水(水量不要太多,因為蔬菜和豆腐里會有水份煮出來),挖一大勺味增入湯,一小勺鹽。(茼蒿菜易熟,所以最後放)
5煮到蛋餃全熟後加入茼蒿菜,大火煮開後淋上麻油就完成了。
6開吃