鮮蝦、蛤蜊: , 胡蘿蔔、洋蔥、大蒜: , 咖喱、檸檬、火腿: , 生米(浸泡半小時): , 橄欖油、食鹽、水:
1準備材料
2蒜丁爆鍋,炒蝦、蛤蜊至7分熟
3炒洋蔥丁
4翻炒胡蘿蔔丁 倒入生米咖喱鹽
5咖喱炒勻,加水中小火燜20分鐘
6放入海鮮 火腿 切片檸檬燜至3-5分鐘
7出鍋!
8小食
9上桌啦
10暖暖的(。・ω・。)
1、海鮮種類可根據個人喜好挑選。 2、非常建議選用泰式紅咖喱(偏辣口味),別有一番風味。 3、全程一定掌握好火候,避免米飯糊鍋。