![](/images/node/26/262589.webp?1638105902)
原料
帶魚: 1條, 蔥姜蒜: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 花椒大料: 適量, 麵粉: 適量, 雞蛋: 兩個
步驟
1帶魚洗凈,切段。
![](/images/seq/104/1045890.webp?1638114755)
2用適量蔥姜蒜,花椒大料,料酒,生抽腌制30分鐘
![](/images/seq/104/1045891.webp?1638114755)
3兩個雞蛋,麵粉少許打成糊糊。
![](/images/seq/104/1045892.webp?1638114755)
4帶魚掛糊,如圖所示
![](/images/seq/104/1045893.webp?1638114755)
5食用油放入鍋中,燒至七八成熱,帶魚下鍋,小火慢炸至金黃即可。
![](/images/seq/104/1045894.webp?1638114755)
6裝盤,依據個人口味可以放入少許孜然粉。
![](/images/seq/104/1045895.webp?1638114755)
帶魚: 1條, 蔥姜蒜: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 花椒大料: 適量, 麵粉: 適量, 雞蛋: 兩個
1帶魚洗凈,切段。
2用適量蔥姜蒜,花椒大料,料酒,生抽腌制30分鐘
3兩個雞蛋,麵粉少許打成糊糊。
4帶魚掛糊,如圖所示
5食用油放入鍋中,燒至七八成熱,帶魚下鍋,小火慢炸至金黃即可。
6裝盤,依據個人口味可以放入少許孜然粉。