排骨: 準備適量的臘排骨, 姜: 5片, 蘿蔔: 半根
1臘排骨焯水,洗凈後重新加水
2鍋中加入薑片,干辣椒2個,香葉3片,桂皮2個。
3排骨小火燉40分鐘左右,加入蘿蔔,在燉20分鐘,加入幾滴香油即可出鍋
臘排骨本身就帶鹹味,所以不加鹽,如果小夥伴覺得淡,按個人口味加鹽