原料
皮蛋老薑鹽: 1隻， 龍利魚: 一小塊， 大米: 適量， 小米: 適量， 生燕麥: 適量【增加口感】， 綠豆: 適量【可不放】， 青菜: 少量， 老薑: 一片， 黃酒: 少量， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許
步驟
1先將雜糧粥煮熟 過程太簡單 我不寫了?
2鍋子放水燒到冒熱氣 龍利魚切小塊 放鍋子裡煮沸騰起泡沫
3邊燒龍利魚邊切皮蛋 按個人喜好切小塊或者切成丁 我比較懶?用小調羹切成塊
4龍利魚沸騰關火撈出 撇清泡沫 老薑一片切丁
5把龍利魚和皮蛋放一個碗里 放老薑 倒入黃酒調味腌制十五分鐘左右
6起鍋燙熟小青菜 撈出備用
7粥快熟時 加入胡椒粉 鹽 調味攪勻 然後放進龍利魚皮蛋和老薑 黃酒不要倒進去哦
8最後出鍋 加上小青菜裝飾 調料按個人喜好放好啦！嘗一口 熱乎乎的 有肉有菜又有蛋和主食 好次！
小技巧
我的粥有點粘稠 不喜歡這麼粘稠的記得多放點水哦 第一次寫菜譜 突然想寫的 所以沒有過程圖啦！
