牛肉: 500克， 雞蛋: 3隻， 洋蔥: 2個， 麥麩: 少量， 鹽、澱粉、黑胡椒: 適量
1牛肉絞碎，加鹽調味腌制
2洋蔥切碎粒，備用
3麥麩，雞蛋液打散備用
4充分混合原料，可適量添加黑胡椒碎
5熱鍋煎至兩面金黃即可
6擺盤～我是獨立分裝冷凍保存，一周早餐頭天晚上放入冷藏解凍，早上夾兩片吐司微波爐烤熱即可，喜歡還可以夾煎蛋、奶酪片等
