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原料
三文魚: 120g, 胡蘿蔔: 20g, 玉米澱粉: 15g, 水: 20g, 檸檬汁: 少許
步驟
1胡蘿蔔洗凈,蒸熟
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2三文魚切條,去皮 去刺,放少許檸檬汁,喜歡姜的可以放點,腌制10分鐘。
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3胡蘿蔔打成泥
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4三文魚打成泥
5然後把兩種泥混合再打一次
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6澱粉和水混合
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7把泥和澱粉混合在一起
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8根據自己喜歡的粗細和大小,把肉泥放入裱花袋裡,擠在錫紙上,捲起來,把兩邊擰緊!如果沒有裱花袋的,可以用照片舀出來放出錫紙上,只不過形狀不會很好看!上鍋蒸熟,根據自己火的大小,大概15到20分鐘!
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小技巧
很簡單,可以給讓寶寶自己拿著吃,我給我家寶寶8個月吃的!