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原料
皮:: , 糯米粉: 200, 玉米澱粉: 60, 糖粉: 80, 牛奶: 350左右, 油: 10, 煉乳: 10, 內餡:: , 淡奶油: 200, 糖: 20, 時令水果:
步驟
1把糯米粉,玉米澱粉,糖粉,油,煉乳倒在一個盆里,慢慢加牛奶,因為糯米粉的不同,不一定用我方子的這個牛奶的克數。
2鍋上燒一鍋水,燒開後,把糯米糊放鍋上蒸20-30分鐘。
3蒸熟以後,趁熱取出用保鮮膜包起來,防止乾了表面。
4分成30g一個的小麵糰,擀麵杖擀圓。厚薄能看到下面花紋OK
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5如果沾手,手粉用澱粉就可以
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6放奶油和水果忘記拍照了。。。這是完成後的,嘻嘻。。。
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