豆腐1快: 2.5, 姜、蒜: 5、6片,3瓣
1沖洗豆腐、切塊,姜、蒜切片
2倒油、燒熱,放入姜、蒜。 因為等會要煎,所以不用炸姜、蒜,直接放豆腐就行
3炸幾十秒後,豆腐底面變黃後,一個一個翻過來,待另一面煎黃。倒醋、醬油、雞精、鹽,拌幾下,關火出鍋吧
它不是一盤普通的豆腐,它更是愛的豆腐!