麵皮料: ， 雞蛋: 2顆， 黃油: 30g， 牛奶: 250ml， 糖粉: 30g， 麵粉: 100g， 奶油: ， 淡奶油: 250ml， 糖粉: 30g， 鮮芒果: 3個中果
1黃油隔熱水融化 加入牛奶 雞蛋 麵粉 糖分 攪拌糊狀備用
2淡奶油提前一晚放入冰箱 分兩次加糖粉打發備用 芒果切薄片備用
3不黏鍋平底鍋燒熱小火 將麵糊撈成薄餅 一張張放好 冰箱稍過冷藏下 6寸模具即可一層麵皮一層奶油一層芒果的碼齊 輕輕按壓成型 冷藏兩小時即可食用
