原料
蝦: 半斤， 咖喱粉: 適量， 酸奶: 少許， 奶酪片: 少許， 鹽: 少許， 洋蔥: 少許， 黑胡椒粉: 少許
步驟
1蝦去泥線，整理乾淨, 洋蔥切小塊,奶酪片切小塊
2鍋中放適量油,蝦入鍋炸，炸至表面金黃，蝦殼脆脆的,撈出瀝油
3取適量炸蝦的油小火炒香洋蔥
4放咖喱粉拌炒, 炒香
5蝦入鍋拌炒,加清水適量,蓋上鍋蓋大火煮開
6放適量鹽, 放酸奶適量,放奶酪片
7蓋上鍋蓋煮到湯汁稠膩
8出鍋前撒少許黑胡椒粉即可
小技巧
1、蝦炸的時候可以稍稍側一下鍋子，這樣用油少哈 2、一定要炸到蝦殼脆脆的才好吃哦 3、洋蔥記得用小火慢炒，炒香。 4、酸奶奶酪片量不用太多哈，我放了差不多100ml酸奶，一片奶酪
