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原料
木耳: 若干朵, 藕: 1節, 生抽: 2勺, 大蒜: 2瓣, 陳醋: 2勺, 鹽: 1克, 小米椒: 2, 花生油: 1
步驟
1木耳泡好,洗好,大火煮五分鐘,〈水滾放入計時〉。
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2蓮藕洗好,切好,大火煮五分鐘,〈水滾放入計時〉。
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3放入花生油〈自己種的花生炸的,很香,沒有麻油,就這個替代了〉, 涼拌醋, 生抽, 辣椒〈媽媽自己弄得,裡面自帶蒜〉, 鹽, 味按自己的鹹淡來調試,很簡單,也健康好吃,現在是吃藕的季節哦。
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小技巧
爸媽自己種的木耳,沒污染,仿野生種植,山旮旯的純天然農產品,美味脆口,吃著也方便,不想出去買菜就吃它了,嘻嘻(♡˙︶˙♡)