原料
蛋撻皮: 6個， 豆沙: 適量， 鹹蛋黃: 6個， 黑芝麻: 適量
步驟
1蛋撻皮拿出 化凍 備用
2撥出鹹鴨蛋黃備用
3將鹹蛋黃包裹上準備好的豆沙餡 不露出蛋黃即可
4將軟化的蛋撻皮裹好內餡
5塗上蛋液 撒上黑芝麻裝飾 （若懶的準備蛋液 抹點油 能粘住芝麻即可 ）嘿嘿
6烤箱180預熱十分鐘 放入烤箱180大約十分鐘（只要蛋黃酥上色外表金黃即可）
小技巧
這款蛋黃酥完全適合懶人 而且非常好吃 大家只需要耐心的包裹 即可 簡單易做 烤箱的溫度烤箱不同也不一定 只要酥皮烤熟上色即可 同樣做法也可以做 紅豆酥 榴槤酥等一切你感興趣的 歡迎大家嘗試?
