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原料
米飯: 一碗, 黃瓜: 一根, 牛肉: 50克左右, 玉米粒: 一小碗, 胡蘿蔔: 半根, 紫菜: 一小把兒, 洋蔥: 小半個, 香菜: 一棵, 雞蛋: 兩個, 芒果: 一個, 藍莓: 一盒, 每日堅果: 一包
步驟
1把胡蘿蔔、黃瓜、牛肉、洋蔥切丁兒和玉米放盤備用,一個雞蛋打散炒碎備用。
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2熱鍋冷油,油熱後放入牛肉粒,洋蔥碎炒至牛肉變色,加入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、玉米粒一起翻炒,炒至胡蘿蔔丁熟了加入炒雞蛋、鹽出鍋。
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3藍莓、芒果、每日堅果入盤。
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4鍋內倒入適量的清水,水開後放入紫菜,稍後將打散雞蛋倒入撒入香菜末、鹽出鍋。現在就可以擺餐桌給家人呈上美味可口的早餐啦!
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小技巧
我這次炒飯沒放洋蔥碎,因為家裡沒有了。放洋蔥炒的會更香。我家沒有味精和雞精類的東西,我是把蝦皮烤乾擀成面兒調鮮,有時候也會用味極鮮醬油。