原料
味事達醬油: 適量， 油: 適量， 爵士面: 3個， 捲筒青: 適量， 薑片: 適量， 蒜蓉: 適量， 李錦記耗油: 適量
步驟
1姜切片，蒜子拍成蒜蓉
2捲筒青取少量葉子
3切絲備用
4爵士面用開水煮2分鐘，撈出過冷河
5用醬油及少量耗油加薑片、蒜蓉兌成的汁。
6把汁倒進鍋里，小火炒麵，一邊翻炒，一邊攪拌，注意汁要攪拌均勻。
7加入捲筒青絲繼續翻炒。
8一分鐘後成品完成了
小技巧
記住要小火炒麵
味事達醬油: 適量， 油: 適量， 爵士面: 3個， 捲筒青: 適量， 薑片: 適量， 蒜蓉: 適量， 李錦記耗油: 適量
1姜切片，蒜子拍成蒜蓉
2捲筒青取少量葉子
3切絲備用
4爵士面用開水煮2分鐘，撈出過冷河
5用醬油及少量耗油加薑片、蒜蓉兌成的汁。
6把汁倒進鍋里，小火炒麵，一邊翻炒，一邊攪拌，注意汁要攪拌均勻。
7加入捲筒青絲繼續翻炒。
8一分鐘後成品完成了
記住要小火炒麵
