原料
餅底: ， 高筋麵粉: 290g， 低筋麵粉: 130g， 玉米油: 30g， 酵母: 10g， 水: 190g， 糖: 30g， 鹽: 10g， 配料: ， 雞胸肉: 一塊， 黑胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 青椒: 一個， 番茄或聖女果: 適量， 生粉: 適量， 培根或香腸: 一片， 馬蘇里拉碎: 喜歡吃就灑滿 哈哈
步驟
1把餅底材料丟進麵包機里揉 先放液體再放麵粉 一個揉面程序就可以了
2揉好的麵糰分成兩份滾圓放盤子上 表面刷薄油 保鮮室冷藏發酵一夜（我是提前一天揉面然後放冰箱冷發酵的 感覺口感要好一點 當天室溫發酵也是可以的 畢竟現在這個天氣溫度還是不錯的 ??）
3腌雞胸肉 :把雞胸肉切小塊 大小隨便自己喜歡 然後放鹽 糖 黑胡椒粉鹽制三個小時 腌好後裹點生粉放平底鍋里小火煎熟放一邊待用 一定要煎熟啊
4麵糰發酵好之後拿出來擀開 兩個白胖胖 哈哈 我直接上的烤箱自帶的方烤盤 哈哈 省事 別忘了墊油紙哦～ 用叉子把餅叉滿小孔
5刷披薩醬 我的披薩醬是自己做的 家裡有愛吃披薩的倆少爺 還是自己動手熬放心又好吃～
6再把煎好的雞胸肉碼上 青椒番茄培根切小塊撒上 最後灑滿馬蘇里拉碎～ 哇咔咔～ 烤箱預熱200度烤十五分鐘 ???
7將將將～ 自製大披薩出爐啦～
8拉絲效果槓槓的～
