原料
雞蛋液: 1/3個， 低筋麵粉: 100g， 白糖: 20g， 蔓越莓: 適量（隨意）， 黃油: 70g， 牛奶: 10ml
步驟
1黃油切塊軟化
2將麵粉、糖、牛奶、雞蛋液加入黃油碗里，攪拌至無乾粉狀態
3蔓越莓切碎，加入麵糰，喜歡甜點就多放點，一般我放半袋，
4用保鮮袋將麵糰做成長方體狀，放冰箱冷藏半小時，拿出切片。
5依次擺放在鋪有錫紙的烤盤中，140度，25分鐘，注意觀察餅乾表面上色情況，建議切片不要太厚也不要太薄，因為我是小烤箱，設定的溫度和實際溫度有差距，所以我一般用140度10分鐘轉120度，用牙籤扎一下餅乾無濕粉就好了
6放涼 可以開動啦
小技巧
烤箱不同，火候不同
