低筋粉: 115克， 黃油: 75克， 蔓越莓干: 35克， 全蛋液: 30克， 糖粉: 60克
1黃油在常溫下軟化即可，再加入糖粉，攪拌均勻；（黃油不需要打發，糖粉最好過篩）
2分次加入全蛋液攪拌均勻；（以免油水分離）
3加入過篩低筋粉拌勻；蔓越莓干切碎加入攪拌均勻；（小幅度攪拌）
4入模具放冰箱冷藏兩個小時後，切片（0.5厘米厚）入烤箱，烤箱170°中層，上下火烤制15分鐘即可。
每個烤箱的溫度會有些差異的 可能有多試幾次才能烤出理想的成品哦~
