山楂: 1000克, 土冰糖: 400克
1新鮮山楂1000克,去核
2加入土冰糖 少量水煮軟 糖煮化 加入攪拌機打碎 電磁爐小火不停翻炒 直至粘稠!
3放入容器內冷藏二小時
4容器不需要放油,拿出後造型
5做完星星後的邊角料
翻炒時差我火候 不然只能做山楂果醬了