山楂糕 0

原料

山楂: 500g, 水: 200g, 冰糖: 120g, 白砂糖: 80g

步驟

1山楂洗凈去核

2鍋內加水和去過核的山楂,中火煮熟

3將鍋內所有東西一起倒入料理機里打碎後過篩出山楂碎

4過篩後的山楂醬倒鍋中,加冰糖白砂糖,中火攪拌至融化後轉小火

5熬到粘稠即可關火出鍋

6倒進碗里,等待冷卻凝固後,山楂糕就完成了

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