原料
吉利丁粉: 10克， 淡奶油: 250克， 白砂糖: 40克， 芒果肉（用來攪拌）: 300克， 芒果肉（切粒）: 500克， 消化餅乾: 100克， 黃油: 50克
步驟
1將餅乾磨成粉
2將黃油隔水加熱至融化，然後加入磨好的消化餅乾，攪拌均勻，放入活性模，並平鋪壓實，然後放入急凍備用
3將300克芒果打爛，隔水加熱至五十度，然後加入吉利丁粉，攪拌至融化，即可拿出放涼。
4將淡奶油打發至6成，划過有痕跡，但是整體呈流動性
5將打發好的淡奶油和芒果汁攪拌均勻，倒入有餅乾底的活性模中，再在裡面加入芒果粒，放入冰箱4小時即可。
6圖
7完成啦
