原料
任意茄汁魚罐頭(我用的鯖魚): 一罐, 土豆: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 番茄醬(根據口味可不加): , 食用油: 適量
步驟
1材料準備:蔥姜蒜切末,土豆洗好,切好
2在鍋中倒入適量食用油,油熱後,倒入蔥姜蒜末
3出來香味兒後倒入切好的土豆,蓋上鍋蓋悶一會兒
4將整罐兒罐頭倒入鍋中(覺得罐頭的茄汁不夠入味兒的朋友可以再加一些番茄醬),攪拌均勻,蓋上鍋蓋繼續悶一會兒
5(湯太多的話,可以大火收一下湯)
6菜熟出鍋,blingbling~~~
小技巧
整個過程中不需要加鹽,可以根據個人喜好放入其他的菜,總之味道真的很好呢!